菜々食ＣｏｏｋｉｎｇＣｌａｓｓ（レシピ制作・料理教室）神戸料理教室

インフルエンザの猛威に少々、おびえております（笑）

毎日配信中の本日の
【料理動画・レシピ動画】これで誕生日やパーティを盛り上げよう。チキンの自家製BBQソース。

味を短時間に浸透させるには
一度茹でて、温度を上げた状態で
温度の低いタレに漬け込みます。

一度茹でれば、アクも一緒に上がってくるのも
一石二鳥で
火の通りも早く、たれの浸透も早いということは
覚えておくといろいろ応用が利きますね(^-^)

そして野菜の酵素の働きで
柔らかめですが、お肉の歯ごたえもちゃんと
残す方がお肉の噛み応えが心地よいですよね(^-^)

少しスパイシーにしたり
ガーリックを
ハーブを加えたり

色々なご家庭の味に
仕上げてくださいね！

料理研究家　指宿さゆり

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毎日配信中の本日の
【料理動画・レシピ動画】
これで誕生日やパーティを盛り上げよう。チキンの自家製BBQソース。

レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。

レシピ動画を参考にして　チキンの自家製BBQソース　を作ってみませんか？




チキンの自家製BBQソース
Chicken BBQ sauce

手羽元を使った料理にチャレンジしてみませんか。

「普通のチキンじゃ、物足りない」「おうちだけの味にしたい」
そんな方にピッタリ。まずは自家製ソースの材料を用意しましょう。
ボウルで材料を混ぜ合わせ、美味しいソースを作ってくださいね。
自家製のBBQソースを作れば、料理上手と褒められること間違いなし。

お子様から大人まで楽しんでいただけるレシピです。
パーティやおつまみにもおススメです。
ぜひお試しくださいね。

詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/Uc4sf6E6-2A

以上、レシピ制作専門スタジオでした。

●レシピ制作専門スタジオ●

オリジナルレシピの開発・企画をしており、
レシピ動画の制作、編集も行っております。

飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影（料理撮影）、
飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。


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